Ingredienti} - 4 Pers.
250 gr. chitarrine "La Pasta di Aldo"
il succo di un limone
1/2 buccia grattugiata
4 cucchiai di olio extra vergine di oliva
prezzemolo
parmigiano
Esecuzione} - Tempo 20 minuti
Sbattete l'olio con il succo di limone e la buccia
grattugiata, cuocete le chitarrine e non scolatele
troppo, versate il composto di olio e limone,
aggiungete il prezzemolo e il parmigiano a vs. piacere.
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