Tagliatelle e tartufo

Ingredienti} - 4 Pers.
250 gr. tagliatelle al tartufo "La Pasta di Aldo"
olio extra vergine di oliva
parmigiano

Esecuzione} - Tempo 20 minuti
Cuocete le tagliatelle in acqua bollente leggermente salata per 3/4 minuti a pentola chiusa, nel frattempo riscaldate in un tegame olio extravergine di oliva o burro con un mestolo di acqua di cottura o di latte, quindi versare le tagliatelle scolate e saltare il tutto. Aggiungete facoltativamente una spolverata di fomaggio parmigiano.

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